Panír Tojás Nélkül

Címlap Tojás nélküli rántott hús Évi néni receptje 45 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 5 perc 4 adag előkészület: 30 perc • sütés: 5 perc story Nem volt vele más célom, csak egy finom ebédet szerettem volna főzni. Illetve, mivel frissen vásároltam az írót, ilyenkor igyekszem minél hamarabb elhasználni. Nagyon finom, lágy lesz tőle a hús, aminek kiváló kontrasztot ad a roppanós bunda. Színben, ízben, állagban jó kiegészítő a ropogósra pirított szalma édesburgonya (fiam nagy kedvence). ezt olvastad már? elkészítés Fűszeres zsemlemorzsa Ha van otthon fehér kenyerünk vagy zsemlénk, akkor késes aprítóban készíthetünk friss zsemlemorzsát. Mellé téve a diót azt is ledarálhatjuk. Hozzákeverjük a kakukkfű letépkedett leveleit, néhány tekerés borsot, és frissen reszeljük hozzá a parmezánt. Jól elkeverjük. Panírozáshoz-sütéshez A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, kevés lisztben megforgatjuk. Az íróba belemártjuk, majd a fűszeres zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük, konyhai törlőn leitatjuk a felesleges olajat.

Nélkül

A panírozás előtt felitatjuk a vizet a szeletekről. Egy kis tálkában simára keverjük a lisztet, a tejet és a sót, ebből egy sűrűbb palacsintatészta lesz. A zsemlemorzsát egy másik tálba tesszük. A patisszon szeleteket először a palacsintatésztába forgatjuk, a felesleget lecsöpögtetjük, majd a zsemlemorzsába tesszük, rányomkodjuk amit felvesz, és félretesszük. Az összes szeletet bepanírozzuk. Felmelegítjük az olajat, és ha már elég meleg, beletesszük a bepanírozott szeleteket, szép barnára sütjük az egyik oldalát, majd megfordítjuk, és a másikat is megsütjük.

FAZÉK Nemcsak finomabb és sokkal egészségesebb az újfajta rántott csirke, hanem gyorsabban is elkészül, mint a hagyományos változat. Imádni fogja az egész család! 2016-03-09 12:21:00 Szerző: Ripost Amióta világ a világ, liszt, tojás és zsemlemorzsa a panírozás három fő kelléke - persze a hús mellett. Előfordulhat azonban, hogy éppen nincs otthon tojás, de rántott húst követel a család. Ne ess késégbe ilyenkor, hanem jusson eszedbe ez a szuper recept! Készítsd el a húst a leírás alapján, tojás nélkül, és gyűjtsd be a dicséreteket! Mézes-mustáros roppanós csirkecsíkok Hozzávalók: 1 egész csirkemell, zömök csíkokra vágva 2 ek. finomra vágott petrezselyem só, bors Mézes-mustáros szósz 1 dl majonéz 1 dl görög joghurt 1 dl méz 2 ek. mustár 2 ek dijoni mustár Panírbunda 1 pohár zsemlemorzsa 1/2 pohár darált dió vagy mogyoró (nem fontos) 1 ek. olasz fűszerkeverék (kakukkfű, bazsalikom, oregano, rozmaring) 3 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma, finomra vágva Így készítsd 1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra, és bélelj ki sülőpapírral egy tepsit.

Gratulálok hozzá! Évi néni / Vass Éva Sat, 2016-01-30 12:23 Köszönöm, hogy leírtad ezt itt, mert így mindannyian okosabbak lettülóban nem tudtam, hogy tartalmaz tojásszármazékot. Bizony mi, akiknek nincsennek tilalmak, nem is gondoljuk végig, hogy egészen kis mennyiségű étel másnak komoly panaszokat okozhat. Köszönöm mégegyszer. Sajnálom, hogy nem tudtad használni a receptet. Sat, 2014-03-01 16:37 Igazán köszönöm. Próbáltam kedvet teremteni a fiamnak a rántott hús-krumplipüré kombóhoz. Bár őt kifejezettem zavarja, ha némi zölddel tarkítom az ebédjét és máris kotorja le a tányérról. Bezzeg a sült édesburgonya jöhet bármekkora mennyiségben. Szép napot! Üdv: Évi néni vadgesztenye Mon, 2014-03-03 00:16 Évi néni! Az én felnőtt unokámnak is nagyon ízlett a sült édesburgonya! Megint tanultam valamit, köszönöm. Üdv. Erzsi Mon, 2014-03-03 17:50 Valóban nagyon jó ízű így elkészítve. Köszönöm. Üdv: Évi néni Sun, 2013-12-08 03:14 Kedves Szakácsunk! Gratulálunk, a Tiéd lett 2013. 12. 07. legnézettebb receptje!

Panírozás tojás nélkül

  1. Virágéknál ég a világ
  2. Rick és Morty 4. évad Nézze Meg Online Ingyen | [FILMEK_HU]
  3. Rovidites.hu - www.rovidites.hu - Rövidítések... - Rovidites
  4. BETYÁRVILÁG
  5. Dr. Szöszi - Blikk.hu
  6. Rántott hús tojás nélkül - recept Hamihami.hu
  7. Panírozás tojás nélkül 1. - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra
  8. Karácsonyi
  9. Panir tojas nelkul a de

Bármilyen hihetetlen, a panírozáshoz nem kell okvetlenül a tojás. 2015. október 6. Elkészítés A panírozás egyik fontos lépése eredetileg, amikor a húst, vagy a zöldséget simára kevert, nyers tojásban "úsztatjuk meg", illetve a nyers, folyékony bundába keverjük a tojást. A klasszikus, zsömlemorzsával való bundázás nak – lásd rántott hús, rántott zöldség – kétféle módját is kidolgoztam. Az első, és egyben egyszerűbb, hogy a húst (mert az a mód csak ennél az alapanyagnál használható) 1-2 órára egy palacsintatészta sűrűségűre vízzel föloldott étkezési keményítőbe áztatjuk, majd innen kivéve rögtön a zsemlemorzsába forgatjuk, ujjunkkal jól belenyomkodjuk, és fél óráig állni hagyjuk, hogy a morzsa egy kissé megszívja magát, jobban odatapadjon. A másik – és egyben sokkal "ételhűbb" – megoldás, amellyel bátran panírozhatunk zöldségeket, vagy a nehezebben bundázható májat, amikor sűrű mártást készítünk. A hozzávalók körülbelül egy közepes – 60 dkg – csirkemellhez, vagy egy kisebb fej karfiolhoz elegendő mennyiség.

Úgyhogy egyrészt felturbóztam fokhagymával az ízét, majd miután megforgattam a halat a hajdinalisztes, nem túl vonzó kinézetű masszában, fogtam némi zabpelyhet és abba jól bebugyoláltam még. A zabpehely ugyan nem liszt, viszont nem is gluténmentes, de gluténérzékenyeknek natúr kukoricapehely is jó helyette, mindkettőtől nagyon finom ropogós lesz a végeredmény. Kipróbáltam a sütőben sütve és kókuszolajban sütve is, utóbbi nyert, de csak mert az gyorsabb volt. Tényleg meglepődtem, nagyon ízlett! Mellé waldorf saláta került, ami viszont már nem tejmentes, de az alma, dió, zeller kombinációt akár még úgyis megenném, annyira jó. A halhoz meg különösen passzolnak. Hozzávalók: 2 szelet halfilé 4 evőkanál hajdinaliszt kb. 2 deci forró víz (lisztfüggő, lényeg, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen) 1 gerezd reszelt fokhagyma só, bors 1-2 marék apróra tört kukoricapehely vagy kis szemű zabpehely A lisztet simára kevertem a reszelt fokhagymával és a forró vízzel. Ebbe beleforgattam, a besózott és borsozott halszeleteket, végül zabpehelyben is meghempergettem őket.

Minion kinder tojás

Jöhet bármikor a rántott hús? Ha nincs otthon tojás, vagy nem eheted meg, akkor sem kell lemondanod a népszerű fogásról. Helyettesítheted tejföllel, joghurttal vagy akár íróval is. A hús finom puha lesz tőle. Készíthetsz hozzá tejfölös-fokhagymás mártogatóst is. Rántott hús tojás nélkül Hozzávalók: 70 dkg csirkemell 15 dkg zsemlemorzsa 12 dkg liszt 1 dl tejföl 1 gerezd fokhagyma só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A csirkemellet mosd meg, és törölgesd át papírtörlővel. Vágd vékony szeletekre, vagy klopfold ki. Szórd meg sóval és borssal, majd panírozd be. Forgasd először a lisztbe, majd a zúzott fokhagymával elkevert tejfölbe, végül pedig zsemlemorzsába. Forrósíts olajat, majd rakj bele annyi húst, hogy a szeletek kényelmesen elférjenek egymás mellett. Süsd meg a csirkemell mindkét oldalát körülbelül négy-négy perc alatt. Amikor szép aranybarna a panír, szedd papírtörlőre, és itasd le a húsról a felesleges olajat.

Ha azt gondoljuk, hogy jó bundás zöldség csak tojással panírozható, akkor az élet még tartogat meglepetéseket számunkra Lisztet tejjel palacsintatésztához hasonló sűrűségűre keverünk, ebbe forgatjuk bele először a nem túl nagyméretűre vágott zöldségeket, vagy a sajtot. Fontos aranyszabály, hogy a zöldségeket sohasem szabad megsózni, mert levet engednek és sütés közben ledobják a panírt. Zsemlemorzsába forgatjuk, alaposan belenyomkodjuk, hogy egyformán fedje a felületét, majd újra a tésztába, és még egyszer a zsemlemorzsába forgatjuk. Sütés előtt 10 percet állni hagyjuk, hogy a panír megszilárduljon. Nem túl forró olajban pirosra sütjük. Ha sajtot sütünk, vizsgáljuk meg, hogy a panír összefüggően befedte-e a sajtot, sütés közben pedig óvatosan forgassuk, nehogy a panír megsérüljön és a sajt kifolyjon. A zöldségeket sütés után sózzuk. "; the_post_thumbnail(); echo " Facebook bélyegkép ";}? >

A rántott patisszon egy remek nyári étel. Petrezselymes krumplival (vagy ha rajtam múlik – illetve már van elég petrezselyem a kertben – krumplis petrezselyemmel:-)) és tejfölös uborkasalátával tökéletes ebéd. Nem mondom, hogy túl gyakran, mert a meleg nyári napokban kissé nehéz az olajban készült rántott étel, de időnként nagyon jó. Egyébként nemrég olvastam valahol, hogy nem fontos a rántott ételeket bő olajban sütni, elég egy kicsit beolajozni, majd a sütőben, tepsiben megsütni. El is határoztam, hogy ki fogom próbálni, de még nem került rá sor. Rántott patisszon Hozzávalók: 1 közepes fej patisszon 4 púpozott ek liszt 1, 2 dl tej (vegánoknak víz) ½ kk só 10-15 dkg zsemlemorzsa olaj a sütéshez A panírozás előtt egy órával előkészítjük a patisszont: kettévágjuk, a vágott felére helyezzük, majd szépen felszeleteljük, 6-8 mm-es szeleteket vágva. Egyesével megfogjuk, a héját körbevágjuk, és amelyikben magok vannak, azoknál a magokat is kikanyarítjuk. Ha végeztünk minden szelettel, besózzuk mindkét oldalukat és egy órára félretesszük.