Hordós Savanyúság Alaplé

  1. Kenyérsütés, Házikenyér sütőben, Receptek, Kovász, Kovászmag, Morzsoltka, Kelt tészta, Sütemény - G-Portál
  2. Katica konyhája: Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság
  3. Vödrös savanyúság recept | nlc
  4. Erka konyha: Alaplé hordós savanyúsághoz

Hordós savanyúság 6.

Kenyérsütés, Házikenyér sütőben, Receptek, Kovász, Kovászmag, Morzsoltka, Kelt tészta, Sütemény - G-Portál

  1. Katica konyhája: Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság
  2. Nagy méretű női ruhák
  3. Házi dobálós savanyúság | A napfény illata
  4. Hordós savanyúságot hogy teszitek el?
  5. Órabér kalkulátor 2015 cpanel
  6. Nem mindegy hogy
  7. Tippmix kitöltéséhez, meccs elemzéshez statisztika oldal?
  8. A Pál utcai fiúk · Film · Snitt
  9. Era85konyha.blogspot.com - hordós savanyúság télire, hordós uborka télire, lekvár címkék és egy másik 11 keresőkifejezések.
  10. Magyaros savanyúság receptek gogos | Receptkereső.com
  11. Budapest parkolás hétvégén 2019 holiday

HORDÓS SAVANYÚSÁG SUHAJDÁNÉ MÓDRA Ez a recept a feleségemé, hosszú évek óta e recept szerint raktuk el a hordós savanyút. Az idén már nem tettünk el. Hozzávalók: 60 dkg só, 2. 5 kg cukor, 2. 5 liter 20%-os ecet (vagy 5 liter 10%-os), 10 dkg borkén, 1-2 szál torma, 1/2 marék bors, 1. 5 csomag fehér mustármag, 15 db babérlevél, 20 liter víz Elkészítése: A hozzávalókat hidegen összekeverjük, és a cukor és a só teljes feloldódása után azonnal rá is önthetjük az eltenni valókra. Nálunk ez két 20 literes dézsához elég szokott lenni. Beletehető mindenféle savanyúságnak való zöldség a paprikától az uborkán át a cukkiniig, patisszonig. Figyelem! Paprika eltevésénél, ahogy a paprikák telítődnek a lével, úgy kell utántölteni, ezért a készítéskor megmaradt ecetes lét tiszta üvegbe töltve tároljuk, s abból töltögessünk utána. (Suhi) VÖDRÖS SAVANYÚSÁG KÉN NÉLKÜL Hozzávalók 30 literhez: 15 l víz, 75 dkg só, 1. 8 l 10%-os ecet, 1 tasak babérlevél, 30 g borkősav, 45 g citromsav, 50 g Nátrium benzoát, 1.

Katica konyhája: Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság

Szeretnél értesítést kapni? Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban. Elfelejtett jelszavad helyett könnyen tudsz új jelszót megadni, ehhez az alábbi lépéseket kell csak követned: Add meg az alábbi beviteli mezőben az e-mail címed vagy felhasználóneved A hozzád tartozó címre kiküldünk egy levelet a jelszócseréhez. Ellenőrizd a SPAM mappádat is, ha nem látod pár percen belül a levelet a beérkezettek között. A levélben kapott linket 24 órán belül lekattintva eljutsz egy felületre, ahol megadhatod az új jelszavad Jelentkezz be a friss jelszóval Fiókod törléséhez add meg a jelszavadat: Itt tudod a jelszavadat megváltoztatni: A link vágólapra másolása megtörtént! A link vágólapra másolása sikertelen! :(

Vödrös savanyúság recept | nlc

Hozzávalók: egy 20 l-es műanyag vödör, jól záródó tetővel 1 l, 10%-os ecet 9 l hideg víz 22 dkg só 1 kg cukor 1 ek. köménymag 1 ek. szemes bors 1 ek. koriander, 1 ek. mustármag 12 db babérlevél 12 db meggyfalevél 3-4 szál torma 1 ek. nátrium-benzoát 1 lapos ek. borkén kevés kaporszár + zöldségek, mint uborka, különböző paprikák, cukkini, tök, dinnye, patisszon, hagyma, káposzta, zöld paradicsom stb A vödörbe kikeverjük a savanyúság levét adó összetevőket a fűszerekkel együtt,, jól elkeverjük fakanállal, majd a megtisztított zöldségeket is beletesszük. Lezárjuk és naponta átkeverjük, hogy minden zöldséget jól érjen a lé. 8 nap az érési idő. Az alaplé 1 évig használható folyamatosan, hűvös száraz helyen tartva. Amikor már csak félig van a vödör vagy még addig sem, érdemes kiszedni belőle a zöldségeket, hogy tudjuk keverni a következő adagot! ;) Nálunk szombaton lesz kész, meglátjuk, hogy sikerül! :) Nagynénémék, akik gazdálkodnak, sokszor kínáltak ezzel a fajta savanyúval, remélem ez is olyan ízletesre sikerül!

Vödrös savanyúság 1 🍴 Hozzávalók 10 l-es vödörhöz: 🍴 3, 5 l víz 🍴 35 dkg cukor 🍴 20 dkg só (nem jódozott! ) 🍴 4 dl ecet (10%-os) 🍴 1 teáskanál citromsav 🍴 1 kávéskanál borkénpor 🍴 5 babérlevél 🍴 1 evőkanál nátrium-benzoát 🍴 1 evőkanál egész fekete bors 🍴 uborka továbbá: 🍴 néhány szál kapor (elhagyható) Az alaplé hozzávalóit hidegen összekeverjük. Nem baj, ha a citromsav nem oldódik fel teljesen, idővel a vödöben ez majd bekövetkezik. A kész levet a vödörbe töltjük. Ha kaporral készítjük, az is most kerül a vödörbe. Az uborkát kb. 1/2 órára beáztatjuk, ezalatt a szennyeződések feláznak, és könnyebb eltávolítani őket. Ezután folyó víz alatt, körömkefével nagyon alaposan megtisztítunk, megmosunk minden egyes darabot. A megmosott uborkát a lébe helyezzük, majd rázárjuk a tetőt. Fontos, hogy a lé ellepje a zöldségeket. 1 héten keresztül minden nap megkeverjük (kézzel nem szabad belenyúlni, mert könnyebben romlik). Folyamatosan fogyasztható, felbontás után nem romlik. Tipp: Természetesen nemcsak egyféle alapanyagot használhatunk, készülhet vegyesen is.

Az uborkát alapos súrolás előtt 2-3 órára bő, hideg vízbe áztatom. A karfiolrózsákat kis időre langyos vízbe teszem. Fontos: minden zöldséget alaposan megmosok. A káposzta 2/3-át nagy cikkekre vágom. A hagymát víz alatt megtisztítom, hogy ne csípjen annyira(? ), az apró uborkát alaposan megsúrolom, átöblítem, a kisdinnyéket félbe vágom. A vékonyra szelt maradék káposztával megtöltök pár paprikát, a többit egészben, szárát levágva teszem a lébe a megszurkált citrompaprika, zöldparadicsom, hagyma, karfiolrózsa, fokhagyma, csöves pirospaprika és a fűszerek társaságában. Aki nem szereti a csípős savanyúságot, 2-3 erős paprikánál többet ne tegyen a lébe, mert különben az összes zöldség nagyon erős lesz. Tapasztaltam:) Köménymagot nem szoktam hozzáadni. Amint elfogyott az összes belevaló és a lé is ellepte a zöldségeket, légmentesen lezárom az edényt. 1 hétig naponta rázogatom, főleg, ha kevesebb zöldség van benne. 2 hét érlelés után már rá lehet járni:), s ha nagy iramban fogy, máris lehet utána tölteni!

Erka konyha: Alaplé hordós savanyúsághoz

Bejegyzés navigáció Hozzávalók: (a bazsalikomos csirkemelles saslik rudakhoz): 3 csirkemell filé bacon szeletek bazsalikomlevelek só grillfűszer (a magyaros saslik rudakhoz): vöröshagyma lilahagyma bacon csípős parasztkolbász gomba szalonna (sütnivaló) Elkészítés: 1. A csirkemell… …nem szeretnek: pl. ilyen a karfiol, a tök vagy a cukkini. A receptet Dávid Anita küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vödrös cékla alma savanyúság rokagomba savanyusag recept meggyfalevél dinnye savanyúság leírás… …lefilézett halat megmossuk. A csontokat, fejeket hideg vizben feltesszük főni. Ha felforrt, lehabozzuk, hozzáadjuk a vöröshagymaszeleteket, a zöldpaprika, a paradicsom egy részét, valamint a fűszerpaprikát. Jó erős, magyaros halalaplevet főzünk…. Köszönjük! Hasonló kategóriák dobálós savanyúság almapaprika berakása hordós savanyúság alaplé bozsik gazda hordós savanyúság receptje dob vödrös dobálós savanyúság zőldparadicsom savanyuság vegyes vágott beledobálós csillagtök savanyúság ha felforr a savanyuság… …zöldségeket, csak a lé mindig lepje el.

alaplé készítése

A tisztára mosott savanyítani valót folyamatosan kell az edénybe rakni, ahogy érik, néha meg kell keverni. A bogyiszlói paprika szárát le kell vágni, és beszúrkálni, hogy a lé bele tudjon szivárogni. Valamilyen lappal le kell szorítani, amíg megszívják magukat a zöldségek. A hordót légmentesen zárva kell tartani, csak tiszta kézzel szabad kivenni bel�le. Savanyítható benne: uborka, édes vagy csíp�s almapaprika, káposztával töltött paprika (? ), cseresznyepaprika, zöldparadicsom, káposzta darab, patiszon, hagyma, karfiol, kis dinnye, sárgarépa (lehet karikára vágni, ha nagy). Fogyasztás: 2-3 hét után fogyasztható, folyamatosan. Csak tiszta kézzel szabad kivenni bel�le. Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!